ЭКСТРУДЕР ДЛЯ ЗАЩИЩЕННОГО БЕЛКА

Защищенный белок (байпасный протеин) UDP - белок, который не расщепляется в рубце животного и без значительных преобразований поступает в кишечник.

Применение защищенного белка влияет на:

- увеличение молочной продуктивности  коров на 6...7,5% (при использовании в корме "защищенной" сои)

- уменьшить потребление комбикорма на 6...11% в пересчете на 1 л молока

- увеличение показателя усвоенного в кишечнике протеина  - nXP

Пример источников растворимого протеина (не подходят для производства защищенного белка), но важны как источник аммиака:

• жмых/шрот подсолнечника

• силос из трав

• горох

Cырье для производства защищенного белка:

• соевый жмых

• рапсовый жмых

• люпин

• сухой кукурузный корм

• сухая барда

Показатель защищенного белка (НРП - нерасщепленный в рубце протеин)  составляет:

• экструдированная соя -  40 ... 45 %

• экструдированный рапсовый жмых - 22 ... 30 %

• жмых/шрот подсолнечный - 12 ... 16 %

Переработка протеиновых компонентов корма в  экструдере позволяет:

1) повысить уровень нерасщепляемого в рубце протеина  на  10 ... 12%

2) произвести термическую и механическую обработку  при пониженной температуре и давлении

3) быстро изменять время и температуру обработки

При переработке сои, для снижения уровня уреазы используют сухое экструдирование - получают полножировую сою.

Одновременно, из-за термобарической обработки,  повышается процент защищенного соевого белка - на 10 ... 12 %

Из полножировой сои отжимают масло - повышают содержание сырого протеина (сумма расщепляемого и нерасщепляемого в рубце протеина) и снижают жирность в соевом жмыхе.

Если возникает потребность в экструдировании соевого жмыха, применяют экструдеры с прекондиционированием - эта обработка также увеличит защищенность белка на несколько процентов.

ЗАДАЙТЕ ВОПРОС:

e-mail:  Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її.

+38 067 466 21 42

+38 067 474 75 99