МАСЛОПРЕСС

Маслопресс отжимает растительное масло из сельскохозяйственных масличных культур:

соя, рапс, подсолнечник, лен и др.

Цели этого процесса:

• получить растительное масло

• получить жмых - с повышенным содержанием протеина

Ограничения процесса:

• температура процесса. Должна быть не ниже определенной величины, но и не выше максимального уровня. Например, для холодного прессования - min температура 15...20 °С  (иначе выход масла будет ниже расчетного для пресса), а max температура - до 55 °С (это ограничение для термина - холодное пресование).  Для  отжима масла из сои: min температура 90...100 °С, а max температура - 110...120 °С. Для экспеллера под подсолнечник: min температура 100...105 °С, а max температура - 110...115 °С. Температура меньше минимальной - меньший выход масла. Температура выше максимальной - стремительно ускоряются окисление отжатого масла, разрушаются витамины - падает качество продукта.

• зависимость выхода масла от производительности маслопресса. Чем выше производительность (по перерабатываемому сырью), тем ниже  выход масла (больше масла остается в жмыхе). Например, в маслопрессе перерабатывается 1 т полножировой сои и жмыхе остается 8% масла. Если уменьшить производительность пресса (уменьшить обороты на валу пресса), это улучшит выход масла и уменьшит остаточную масличность жмыха.

• влажность сырья отрицательно влияет на выход масла. Чем больше влажность сырья, тем меньше выход масла и больше остаточная масличность жмыха. Если перерабатывать соевые бобы с влажностью 8%, то после маслопресса в жмыхе останется 7...8% жира. Если влажность бобов 10%, то в жмыхе остается 10...11% жира.

Маслопресс состоит из:

• прессовой (зеерной камеры). Прессовая камера собирается из специальных зеерных планок, между которыми создаются зазоры для выхода масла.

• вала с винтами. Винты перемещают и сжимают сырье внутри зеерной камеры.

• привода - создает усилие на валу с винтами

• поддона  - для сбора масла (после выхода масла из прессовой камеры).

• выходного патрубка - для выхода жмыха (из камеры)

 Маслопрессы бывают:

• для холодного прессования - работают при температуре до 55 °С.

• форпрессы - для предварительного (первого) отжима масла. Например, форпресс отжимает масло из мятки подсолнечника и снижает ее масличность до 23...27%.

• экспеллеры - для окончательного (второго) отжима масла. Жмых, полученый в форпрессе, подается в экспеллер. В этом маслопрессе получают жмых с масличностью 7...10%.

Мы производим все три вида маслопрессов, и гарантируем:

• безперебойность их работы

• стойкость изнашиваемых частей - 5000...7000 т (по сырью)

• качество продуктов: масла и жмыха

Наши контакты - здесь.