КАК ПЕРЕРАБОТАТЬ СОЮ В ЖМЫХ

Как переработать сою в жмых?

В вопросе уже есть часть ответа.

Термин "жмых" предполагает, что будет происходит механический отжим масла из масличной культуры, в нашем случае - из полножировой сои.

"Полножирка" поступает в маслопресс горячей, из нее выделяется водяной пар. Этот пар стараются удалить в процессе транспортировки. Влага связывает жир в сырье и уменьшает количество отжатого масла .

Для получения полножировой сои экструдируют соевые бобы или соевое ядро.

А сама соя должна иметь влажность 6-9%. Это будет важно для максимального выхода/отжима масла.

Так как процесс переработки сои происходит при температуре выше 100 градусов, полученый жмых необходимо охлаждать. Этот процесс поможет защитить белковые компоненты жмыха от разрушения под воздействием высокой температуры.

Конечно же для действующего производства понадобятся и емкости для хранения, и питатели,  и задвижки, и фильтры для отжатого масла, но базовую технологическую цепочку для производства жмыха из сои составят:

ЭКСТРУДЕР - ВЛАГООТДЕЛИТЕЛЬ - МАСЛОПРЕС - ОХЛАДИТЕЛЬ ЖМЫХА

У вас будут свои, уникальные територия, помещения, вспомогательное оборудование. А значит будет и своя, уникальная компоновка производства по отжиму растительного масла.

Свяжитесь с нами - мы подберем оборудование и сделаем ВАШУ компоновку линии по переработки сои в жмых и масло.