Что такое рабочий орган экструдера?

Это ключевая часть экструдера  -  находится между прекондиционером и ножевой головкой.

Рабочий орган экструдера состоит из:

- вала, на который надеты вращающиеся элементы (винты и греющие шайбы)

- набора  стаканов, соединенных специальными "замками"

Именно в рабочем органе экструдера произвидится большая часть термобарической  обработки сырья -  для приготовления пищевых продуктов или кормов для животных.