ЖМЫХ СОЕВЫЙ

Одним из самых ценных продуктов переработки сои считается соевый жмых.

По своей пищевой ценности и количеству незаменимых аминокислот занимает ведущее место наряду с такими высокопитательными продуктами как, кормовые дрожжи, рыбная и мясокостная мука.

Соевый жмых намного превосходит жмыхи других масляничных культур по содержанию кормовых едениц и количеству протеина.

Соевый жмых получают при механическом извлечении масла из соевых семян.

Технология BRONTO используя пресс модели ОР-1000 который имеет удлиненную зеерную камеру в сочетании с экструдером для сухой экструзии модели Е-1000 позволяет получать высококачественное соевое масло с большим выходом и высокопротеиновый соевый жмых. Соевый жмых является ценным и востребованным кормом для животных и птицы.

Жмых соевый имеет форму прессованных пластин разной величины, может быть дробленным, в виде сыпучей крупки или гранулированным, в виде гранул размером 5 - 7 см. в длину, 1 - 2 см. в диаметре.

Уже дробленый или гранулированный жмых легок в использовании, т.к. не требует дополнительной подготовки.

По пищевой ценности и химическому составу соевый жмых имеет наилучшие показатели из всех кормов и жмыхов других культур.

Кормовых единиц на кг продукта в соевом жмыхе 1,2 ; для сравнения в рапсовом — 0,98 ; льняном — 1,14 ; подсолнечном — 0,98. По количеству перевариваемого протеина соевый жмых также имеет наилучшие показатели из других видов кормовых добавок — 345,5 г на кг корма, в клещевинном, подсолнечном, льняном, рапсовом — 310 ; 325,4 ; 265,5 ; 277,3 грамм на кг продукции соответственно.

Еще одной отличительной особенностью соевого жмыха и его преимущество перед другими видами жмыхов — это низкое содержание в его составе клетчатки.

На один килограм жмыха клетчатка составляет всего 72 грамма, для сравнения в рапсовом этот показатель почти втрое выше — 205 гр ; в льняном — 145,3 гр ; подсолнечном — 152,4 гр ; клещевинном — 369,2 гр. Кроме всего вышесказанного соевый жмых в своем составе имеет значительно больше витаминов группы В, чем в других видах кормов.

Параметры жмыха получаемого по технологии BRONTO:
1. Массовая доля сырого протеина в пересчете на АСВ, %, не менее 42,5-44,5
2. Массовая доля сырой клетчатки в обезжиренном продукте в пересчете на АСВ, %, не более 6,8
3. Массовая доля влаги и летучих веществ, %, не более 7,5
4. Массовая доля сырого жира в пересчете на АСВ, %, не более 5,6 - 7,5
5. Активность уреазы 0,17

При добавлении жмыха в корм коровам удается повысить надои на 20%, а жирность молока на 0,03%.

Также хорошие показатели в птицеводстве при добавлении всего 3% соевого жмыха в комбикорм для птицы, удается повысить яйценоскость повышается на 2-3 %, что весьма ощутимо на крупных птицефабриках, производственные мощности которых составляют более 100 млн. яиц в год.

Применение соевого жмыха не ограничивается только крупными животноводческими и птицецеводческими предприятиями.

Он широко используется и для приготовления комбикормов для всех видов животных, и для кормления экзотических зверей, на зверофермах по производству ценного меха и для кормления ценных порд рыб, например форели.